Le village de Gaillac Toulza

 

 

Les plantes aromatiques et médicinales du jardin médiéval de Monique étaient présentes lors de cette Biotomn'. Accompagnées évidemment de tisanes, teinture-mères, macérats...

Tisanes, Teinture-mères et Baumes

 

Pour de plus amples informations sur les plantes ou les stages que Monique propose, contactez la au 05.61.69.83.64

ou venez la rencontrer sur son exploitation lors des marchés de pleine lune (toutes les pleines lunes, à Maleychard le Haut, Castex)

ou simplement visiter son jardin médiéval (sur rdv)

Le jardin médiéval de Monique Forestié

 

gaillac

Blason de la ville de Gaillac Toulza (D'azur au coq d'argent, crêté, barbé, becqué et membré d'or, surmonté de trois fleurs de lys du même rangées en chef)

Tolza, Tholza, Toulza...

Historique: Tolsa, Tholza, Tolza, Toulza, etc...
Malgré ces variantes d'orthographe, est le nom d'une très ancienne famille noble du pays Toulousain, dont il est souvent question dans les registres de l'Inquisition, dans la chartre de Sicard Alaman, de 1247; dans le Saisimentum comitatus Tolosae de 1271, dans l'Ode à la Vérité, ou est cité Gaillard Toulza parmi les plus vaillants chevaliers qui accompagnaient Duguesclin; dans l'histoire générale du Languedoc, etc.
Cette famille était établie primitivement dans le Lauragais, ou elle possédait plusieurs fiefs nobles. Un de ses membres, Bernard, frère de Gaillard Toulza, fut se fixer à Rabastens en Albigeois, ou il fit branche. C'est la seule qui existe aujourd'hui (1826). Elle a donné des hommes distingués à l'armée, à la magistrature et à l'église. Avant la révolution, les armoiries de la maison de Toulza étaient telles qu'elles sont représentées ci-dessus... (télécharger Armorial Toulousain)